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El antipan


Debe hacerse con harina de trigo, pero a menudo lo reinventan con fécula de boniato, se supone que incluya grasa, pero está ausente en la fórmula, lleva sal, pero como tumba la modificada receta de la masa, no se la … Seguir leyendo

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Café con leche


Caminaba temprano por la calle cuando el murmullo y las voces dispares de un grupo de personas que se aproximaban me sobresaltó. Descubrí que habían dos patrullas de la policía en la esquina próxima, escuché a los que se provenían … Seguir leyendo

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