Archivo de la etiqueta: pollo

Fin de año e inicio de problemas

Publicado el 04/12/12 de

En el área donde resido tenemos un centro comercial llamado Mónaco, que era un lugar importante y bonito en mi niñez. Aun hoy, a pesar de su fealdad y abandono generales tiene cierta importancia, porque a él concurren múltiples mercaderes … Sigue leyendo →

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Negocio y bloqueo

Publicado el 11/05/12 de

Es más fácil para los cubanos, a pesar del bloqueo estadounidense, comer pollo procedente de ese país, que el pescado que habita en las aguas de nuestro archipiélago y no escapa al férreo bloqueo estatal.

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Las piñas de la ira

Publicado el 15/11/11 de

Imagen tomada de cocina.soloparachicas.net No me refiero a la novela de John Steinbeck (Grapes of Wrath) escrita en 1939 y cuyo título en español es “Las viñas de la ira”. Se trata de una experiencia culinaria que me llevó al … Sigue leyendo →

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Migajas de carne blanca

Publicado el 27/06/11 de

Doblé la esquina que está a media cuadra de mi casa y escuché que alguien le gritó a una vecina: “Mercedes, están dando pollo por pesca’o”. El pedazo de pollo que el estado nos vende a precio subvencionado y que … Sigue leyendo →

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